Bayramiç Beyazı

Bayramiç Beyazı, Çanakkale'nin Bayramiç ilçesinde yetişen, kendine özgü aroma ve lezzete sahip, çekirdekten yetişen bir üzüm çeşididir.
 

Bu özel üzüm, sadece Bayramiç'in mikroklima koşullarında yetişebiliyor ve başka bölgelerde aynı tat ve aroma yakalanamıyor. Kazdağları'nın eteklerinde, temiz hava ve verimli toprakların etkisiyle benzersiz bir lezzet kazanıyor.

Bayramiç Beyazı, genellikle sofralık olarak tüketiliyor. Aynı zamanda şarap, pekmez ve sirke yapımında da kullanılıyor.

Bayramiç Beyazı'nın özellikleri:

• İri taneli ve sulu: Ağızda eriyen bir yapıya sahip.
• Yeşil-sarı renkte: Olgunlaştıkça rengi yeşilden sarıya dönüyor.
• Kendine özgü aroma: Hoş bir kokusu ve aroması var.
• Çekirdekli: Çekirdekleri de yenebiliyor.

Bayramiç Beyazı, coğrafi işaret tesciline sahip, yöre halkı için önemli bir gelir kaynağı. Eğer yolunuz Bayramiç'e düşerse, bu eşsiz lezzeti tatmanızı ve hatta kendinize ve sevdiklerinize hediye olarak götürmenizi öneririm.